お久しぶり

ホントにホントにお久しぶりのブログです。

前回は明けましておめでとうございます。だったんですよ。

何で更新しなかったか・・・それはブログにちょっと飽きてしまったからです。

興味がなくなってしまって・・・

でも周りの方からの要望もあり久しぶりに書いてみます。

そうですね。何から・・・

教室の内容をヘルシーメニューに変えてから1年になりますが私は12キロ痩せました。

1ヶ月に1キロ減です。それ以上はやりません。

ただダイエットしただけではなく、食材の生命、選び方などいろんな事を勉強しなおしました。

食べられる事のありがたさを常に考え、感謝の気持ちを今まで以上に持つようになることで

人生観がまた変わりました。

食べ物を変えると心（性格）も変わるんですよ。（笑）

これは不思議ですね。

私は平日を玄米菜食で・・・週末はストレスをためないよう普通にお肉やお魚もいただいています。もちろんお酒も

もう一つ私が驚いている事は薬を飲まなくなったことです。

やはり自然にはたくさんの食薬があるので食べ物で体を正すのが1番です。

この食事を続けていると今の状態に満足するのです。

あれが欲しいこれが欲しいとか人のことを羨ましい！とか思わなくなってくるからこれまた不思議！なんですよ。周りが気にならなくなるんですね。

まあいいっか～ってよく言ってます。

ということで、

昨年まではインターネットでいろいろと情報を見たり集めたりしていたんですが、昔のように本で探すようになったんです。

本はいいですよ。想像力も膨らむし・・・

デジタルの時代なのにアナログへ一直線

それでブログもお休みしてました。

今、大事なのは昔に戻ることかもしれないですね。

料理も手間ひまかけて伝統を受け継ぐ、伝統食を大事にすることです。

次回はそちらのお話をしたいと思います。

久しぶりで疲れてしましました。

ではまた(○゜ε゜○)ノ~~

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。

お正月いかがお過ごしでしたか？

私は家族とのんびり過ごさせていただきました。

昨年を振り返ると、公私共にとても勉強させてもらった1年だったと思います。

私の周りには素晴らしい人達がこんなにたくさんいてくれるんだな～って

改めて自分の幸せに気づき、感謝の気持ちでいっぱいになりました。

今年も私に出来ることを私らしく皆さんに伝えていきたい！

そう思っています。

それプラス

急ぎ過ぎず、ゆっくり長～く、のんびりと

これって、せっかちな私にとっては意外と難しいことなんです

でも、たまには流れに身をまかせてみようかな～

たくさん学び、心も磨きワンランク上の女性になろう。

私にとって大きなチェンジの年になりますように・・・

今年もどうぞよろしくお願いします。(^^)/~~~

幸せの不思議

料理教室の生徒さん達が『ここに来るとすごくパワーをもらえる』と言ってくださいます。

正直、みなさんがとても幸せになっていくお姿を私も直接目にする事が出来て、嬉しく思うし驚いてもいます。

幸せって連鎖するみたいで明るく前向きな人の話を聞いているとそこにいる人達の表情がみるみる変わっていきます。なので、私も自分が嬉しかった話や感動した言葉などをお話するようにしています。

おかげで私も生徒さん達にたくさんの幸せを頂きさらにパワーアップの毎日です。

私がやりたかったこと！

お料理を通じでみなさんに元気に幸せになってもらうこと！

今年に入って体と心にやさしい料理を伝える事でそれが形となり皆さんのお役に立てているように感じています。

食べ物の力って本当に不思議ですよ。

性格も変わってしまうみたいです。（笑）

自分と家族を幸せにできる料理を通じで今よりさらにステップアップしてみませんか？

現在進行中

私のひそかな挑戦！

いつかやりたい！やらねばと思いながらやっと実現しました。

9月より思い切って『美と健康のクッキングスタジオ』にリニューアルしました。

お料理内容はヘルシー料理&マクロビオテックの玄米菜食です。

マクロビオテックは簡単に言えばお肉やお魚、白砂糖を使わないお料理です。

でも、かなり奥は深～～いですよ。太った人にも虚弱体質の方にも体の中からキレイになりたい人へお勧めです。

実は私結婚して今年で10年目を迎えたのですが、だんな様の深～い愛情のおかげで、１０キロ太って」しまったんです。

これはマズイ！と思い今年から痩せようと頑張っていました。

でも仕事柄不規則でいろんなお料理を試作して食べないといけない。。。

これはやりにくいなって思い、よ～しそれならと６月から教室の料理もこっそり変えてしまったんです。

そしたら、半年で６キロ無理なく痩せました。今も進行中です

無理しないようにお肉とお魚を食べる日もきちんと作っています。

無理なダイエットは体を崩してしまいます。バランスよく食べながらキレイになれるといいですよね。ご自分の為にもご家族の為にも体にやさしいお料理作ってみませんか？

変身

いやいや、８月からブログをサボってしまって忘れ去られているのではないかと心配しながらの今日です。

実は９月より新しくリニューアルする事があって私なりに動き回っていました。

詳細はまた近日に・・・(￣ー￣)ﾆﾔﾘ

９月と言うのは新学期のシーズンでもあるせいか何か変えたい時期なんですかね？

でも、不思議とそれに向けてのたくさんの出会いがあり毎日感謝せずにはいられません。

さて・・・・

台風も直接の影響もなく一安心。

今日は久留米で大好きなおじ様達との料理教室です。

よろしくお願いしま～す。(^^)/~~~

子供パン教室

８月２日、３日は鳥栖ガス２Ｆデモホールにて

子供パン教室が開かれました。（午前、午後、２回）

本日のパンはピザです。

子供達は１人で生地から作ります。

お～真剣なお姿

作るだけではなく片付けも協力し合いながらやります。

相手の事を考えながら作業をしていると自然と『ありがとう』の言葉も聞こえてきます。

気持ちがいいね！

焼き上がりにみんな嬉しそうでした。

お母さんやお父さんに食べてもらうんだって

はりきってました。

帰りはたくさんのお土産もついて大満足のご様子。

夏休みの思い出になったかな？

またパン教室やるときは来て下さいね。(^^)/~~~

バタバタ夏休み

毎年夏休みに入るとお仕事がとても忙しくなります。

各地でイベントや子供教室など・・・

ありがたいことです。

しかし、今年は暑いから移動が大変！

朝から頑張ったお化粧も現地ではすっかり崩れ

7月も終わります。早いですね～。

今さらですが・・・・今月こんなお料理してました。

月末は各地でおやつ教室やパン教室などもさせていただき

そしてニラさんとのお料理ショー（7月26日）ジョイフルタウンにて

絶品のチキンカレー&ニラさんの華麗なダンス

私は衣装だけチョッとインドちっくに・・・・

この日ジョイフルタウンは朝からこどもミュージカルやコンサートなど1日中イベントでした。

8月もいそがくなりそうです。

まずは2日3日子供パン教室（鳥栖ガス2Fにて）

週末に向けて体力つけないとね。

おっと

スマイルイートの8月前半ははトマトカレー・ナン&チャイ･お魚のサラダに茄子のコンポートです。

美味しそうでしょ。ナンも手作りしますよ。

お盆休みは13～15日なので早めのご予約を・・・

お料理ショーだよ！全員集合！

3連休いかがお過ごしでしたか？

私は仕事、習い事、結婚式とバタバタの3日間でした。

結婚式は主人と2人で出席させていただきました。その日はそのまま式場のホテルに１泊

約10年ぶりの同僚との再会にだんな様は、とにかく嬉しそうでした。

さてさて、今日からまた気を引き締めてお仕事です。

皆さんにご案内！

7月26日（土）

ジョイフルタウン鳥栖1F　ウエルカムコートにて

13時～13時半

ようこ先生とニラさんのお料理ショーを行います。

今回は夏にピッタリの　『チキンカレー』

ご家庭でも簡単にできる本場のインドカレーです。

ニラさんによるインドダンスもお楽しみに・・・・

当日はレシピプレゼント&試食あり（数限定）

皆さん、是非お越し下さい(^^)/~~~

ヘルシー創作料理

暑中お見舞い申し上げます。

毎日暑い日が続いてますね。

今年は特に猛暑だとか・・・・

そんな夏バテ気味の皆さんにピッタリなお料理をご紹介！

良質のたんぱく質・カルシウム・鉄分などたっぷりのヘルシー創作料理です。

里芋のご飯・鶏肉のしょうが焼き風・豆花のようなプリン・ひじきと切り干し大根の酢の物

なんとこれらの料理にはお砂糖は一切使っておりませ～ん。

素材からでる自然な甘さを使って調理しています。

どうやったら甘さがでるかって？それは授業を受けてのお楽しみ

今週までこちらのメニューを行っていますのでお時間のある方はぜひどうぞ！

大分でリフレッシュ

6月最後の土日は私の親友が住んでいる大分にプチ旅行！

会いたいね。遊びに行くね！って言ってなかなか行けなかった。

お互いに家庭があると予定が合わないんだけど、どうにかこの日に決定！

どれだけ楽しみにした事だろう。

そんな彼女は男子3兄弟の母。

子供達と最後に会ったのは3年くらい前かな。だって末っ子が赤ちゃんだったから・・・

その子達がこんなに大きくなっててビックリ

私と主人を大歓迎してくれました。

特に主人は子供達にモテモテで

やっぱり、この人は子供も女性も強引なタイプにもてるんだなって改めて感じました。

ご主人が仕事から帰ってきて待ちにまった夕食

大分ということで関鯖や関アジなどたくさんのご馳走をいただきました。

ワインは何本飲んだ事でしょう

もともと食べ物の好みも一緒の私達。何を食べても美味しいのです。

う～～ん。幸せのひととき。久しぶりに会っても昔と変わらない素敵な夫婦。

良いパパとママです。

翌日は皆で志高湖に行ってまずは子供達と約束のキャッチボール

　　　　　　　　　

達女性はレジャーシートでひと休み。

雨も奇跡的に上がり。何とお日様まで・・・

こんな自然の中でのんびりしたのはどれ位ぶりだろう。

たくさん遊んだ後は昼からお寿司を食べ、その後別府の温泉でゆったり

なんとなんと贅沢な時間でしょう。

今回、思い切って出かけて本当によかった。大満足の週末でした。

これで7月も頑張れるよ！

楽しい時間を本当にありがとう。

私の大好きな○○家のみんな・・・また会おう

皆さんも、思い切って会いたい人に会いに行ってみては・・・・

きっと素晴らしいことがありますよ